• Maistas su meile

    Mūsų mėgstamiausias varškės apkepas

    Žmonės arba jį mėgsta, arba jo nekenčia. Vieniems jis vaikystės saldus prisiminimas, kitiems slogus darželį menantis sapnas. Taip, tikriausiai jau supratote, aš apie varškės apkepą. Mūsų šeima jį mėgsta ir sekmadienio vakarais jį kepu jau nuo tada, kad apsigyvenau kartu su būsimu vyru, o vaikelis dar tik planuose ateities gyveno. Vakar jį gamindama, pagalvojau, kad jis taip lengvai paruošiamas, jog galima jį gaminti ne tik sekmadienį, o ir paprastomis savaitės dienomis, nes tiek daug jo išeina, kad kelias dienas skanauti galima. Jam paruošti reikia: -12 šaukštų manų krupų -330 ml pieno -1 kg pusriebės varškės -6 kiaušiniai -9 kaukštai cukraus (aš dedu pusę paprasto, pusę nerafinuoto rudojo) Pirmiausia užpilu ir…

  • Apie meilę sau

    Mano „swich offai“

    Aš tokia pat, kaip ir jūs! Dukra, sesuo, mama, žmona, draugė, namų tvarkytoja, skalbėja, planuotoja, virėja ir dar daug “profesijų” išvardint galėčiau. Kasdien keliuosi ir guluosi su tūkstančiais minčių ir idėjų, kaip viską spėti, kaip nieko neužmiršti. Džiaugiuosi, kad keliuosi ir su mintimi, kaip per dieną skirti 10, 15 ar 30 minučių laiko sau. Tokio laiko, kuriame aš visiškai “swich offinu” save! Ir tai darau kasdien vis kitaip, nes tų išjungimo mygtukų pasirodo turiu ne vieną. Kartais išsijungimas įvyksta prie puodų, kuičiantis virtuvėje. Kitakart tai seno gero žurnalo paėmimas ir tiesiog vartymas, po to išsirinktų straipsnių skaitymas. Aną dieną atsijungti pavyko perdėliojant gėles, žvakes ir dekoruojant Leonardo kambarį. Variancijų šimtai,…

  • Auginu metinuką

    Veiklos su antrojo gimtadienio laukiančiu princu

    Sunki ta užduotis, ką prasmingo nuveikti su princu namie. Tad sudėjau tas, kuriomis užsiimame ir, kurios, tikiu, jums bus puikus pagalbininkas rudenėjant. •Pasisodinu ant savęs, įnungiu muziką, ir abu važiuojam lyg su mašina. Užsivedame, tada su garsais įjungiam valytuvus, nusivalom stiklus, parodom, kad mirksi šviesaforas, tada posūkis į dešinę, į kairę, duobės ir kitos linksmybės kelyje. Labai smagus užsiėmimas, nes kaskart gali kažką naujo pridėt. • Sekam garsiai, vaizdingai pasakas ir rodome kartu, tai, apie ką pasakojame. • Deklamuoju jam eilėraščius trumpučius ir rodau judesiukus, atkartojančius apie ką eilėraštis. • Skaitau jam rimuotus eilėraštukus, kad aiškiai girdėtusi rimas. Pradžioje pradėjau nuo lengvų, kad paskutinius žodžius jis pats atkartotų. Mano batai…

  • Maistas su meile

    Vegetariška lazanija

    Kiek save pamenu, visada mėgau gaminti! Gaminti, serviruoti stalą, dekoruoti ir tvarkyti namus, puoštis šventėms ir ruošti šventinį meniu. Lygiai tiek, kiek save pamenu, patiekalas, kurio galvojau niekada negaminsiu, buvo lazanija. Kaip dabar sakau, viskas atrodo neįmanoma, iki tol, kol nepabandai! Pabandžiau ir negaliu sustoti. Ši lazanijos versija gelbsti, kai lauki svečių. Dar gelbsti ir tada, kai žinai, jog bus žmonių nevalgančių mėsos. Tai-lazanija su varške ir špinatais. Ko jos gamybai reikia: 200 gr. varškės, 500 gr. špinatų, 1 trynys, 2 šaukštai grietinės, 2 šaukštai sviesto padažui, 2 kepinimui, 1 stiklinė pieno, 1 šaukštas miltų, tarkuoto kietojo sūrio, 2 svogūnai, 2 česnako skiltelės, džiovinti pomidorai, 12 lazanijos lakštų, prieskoniai! Dabar…

  • Auginu metinuką

    Mano vaikas auga sąlyginai be telefono

    Brian Tracy yra pasakęs, kad sėkmingi žmonės paprasčiausiai turi sėkmingus įpročius. Ir aš šiai minčiai pritariu. Visi mano gyvenime sutikti sėkmingi žmonės garsiai apie tai kalba, nes jie tuo vadovaujasi. Vadovaujuosi tuo ir aš, nes matau rezultatus. Net ir dabar rašau šį tekstą, kadangi buvo suplanuota, kad šią savaitę turi pasiekti savo audotoriją. Iš tikro aš apie mažųjų įpročius, kuriuos formuojame mes tėvai, na ir, žinoma, aplinka, kurioje jie auga. Aš esu planavimo šalininkė ir mano vaikas jau beveik dvejus metus auga su tam tikru planu. Mes turime pusryčių, pietų, vakarienės valgymo laiką. Turime laiką, kada einam pietų ir nakties miego. Turime dar pasakų laiką, kurio stengiamės nepraleisti. Dar vieno…

  • Koučingas

    Aš tikiu tuo, ką darau

    Aš tikiu tuo, ką darau. Visai nesvarbu ar tai rytinis omleto kepimas ar tai pasiruošimas pranešimui. Tikiu, nes tai man padeda padaryti geriausiai kaip galiu tą akimirką. Tad šią akimirką, tiksliau šiuos metus aš labai tikiu savanorystės galia, tad esu Pasaulinės lyderystės konferencijos Lietuvoje komandos dalis. Ir kartu su tais dieną naktį dūzgiančiais bitinais dirbu, kad šia konferencija patikėtų dar daugiau žmonių. O ja patikėję į ją ateitų ir pajustų tą didžiulę galią, kai tikrai supranti, kad kiekvienas, kiekvienas iš mūsų gali daryti įtaką. Ir visai nesvarbu ar tai šeimos, kolegų, draugų ar kaimynų rate. Svarbiausia, kad mažais mažais žingsneliais keliaujant ir gyvenant tuo, kuo tiki, įtaką padarysi visam pasauliui!…