Šiuo įrašu verčiu naują lapą. Lapą ne knygos, o savo kelionės po šį gyvenimą dienoraščio. Verčiu ir tikiu, kad būtent čia nuguls tai, apie ką taip ilgai ir taip tyliai svajojau. O kai prieš keletą mėnesių pati sau pasakiau, kad iš svajonių pilu savo laimės kalną, tuo dar labiau patikėjau. Ir nuotrauka ši parinkta neatsitiktinai. Tai simbolis man to, ką pradėjau ir ką tęsiu su didžiuliu užsidegimu ir tikėjimu. Noriu būti žiburiu, kai nežinosite, kur eiti, bet tiksliai žinosite, ko norite! Būsiu žiburiu ten, kur jums bus patogu būti savimi! Būsiu žiburiu ir tada, kai visi įsitikinimai, baimės ir abejonės bus pasiruošę su jumis atsisveikinti! Būsiu žiburiu, kuris šviečia dieną,…
-
-
Varškėčiai
Mūsų mėgstamiausias sekmadienio patiekalas yra varškėčiai, kurie ypač tinka šiuo pavasario įsibėgėjimu dar tik kvepiančiu oru!!! Jiems naudoju 500 gr. varškės, 3 kiaušinius, 2 šaukštus manų kruopų, klevų sirupo arba cukraus. Viską išmaišau ir leidžiu pastovėti, o prieš pat kepimą įdedu kelis šaukštus kukurūzų miltų, kad galėčiau rankomis suformuoti norimos formos varškėčius. Kepu su kokosų aliejumi, nes skonis daug gardesnis!!! p.s. kaip matyti nuotraukoje patinka ne tik mažiems ir dideliems, bet ir keturkojams 🙂 (Ne)vienintelė mama Airida
-
Vaikas – brangiausia dovana, o Krikštas šios dovanos įprasminimas
„Vaikystė – tai didelė žemė, iš kurios mes visi kilę…” (Antoine de Saint-Exupéry) Šiandien aš apie šventę, kuri liks mūsų širdyse amžinai! Vaikas mums yra brangiausia dovana, todėl Krikštas buvo šios dovanos įprasminimas. Pavasario saulei užpildžius namus ir šešėlių žaidimo pagauta, supratau, kad pavasaris pas mane jau atėjo. Atėjo jis ir atsinešė puokštę prisiminimų iš praėjusios vasaros, kai organizavau, laukiau ir džiaugiausi Leonardo krikštynų švente. Iš anksto žinojau, kad šventę darysiu mūsų vestuvių metinių proga, kad tai bus šeimos tradicijų kūrimas, ir data, kuri ilgus metus išliks svarbi. Žinojau ir tai, kad Leonardą krikštysime toje pačioje, mums pačioje gražiausioje ir jaukiausioje Vilniaus Šv. Mikalojaus bažnyčioje. Tokie mano norai ir davė…
-
Tikras omletas
Kai sekmadienis tampa šeštadieniu ir ryte suvalgai pačios pagamintą tikrą omletą, tai tampa puikios dienos pradžia! Ačiū DerVynas, kad edukuoji, nes dabar žinau, koks turi būti omletas. Skonis buvo nepakartojamas, gamybos procesas lengvut lengvutėlis, tad kartosiu ir kartosiu!!! 1 porcijai naudojau 3 kiaušinius, sviesto, tarkuoto sūrio, pipirų, druskos! Šalia duona su avokadu ir česnaku ?☕️ Na ir žinoma, didžioji paslaptis ta, kad jis neturi būti apskrudęs, parudęs ar dar koks kitoks. Jis turi būt purutis, minkštutis ir natūralios spalvos! Gamybos procesą Ugnė yra įdėjusi savo Instagram profilyje, tad lieka tik pasakyt: skanių rytojaus pusryčių??? Kas neturi priėjimo prie Instagram, trumpai dalinuosi gaminimo eiga. Indelyje išplakiau 3 kiaušinius. Į juos nieko nedėjau. Keptuvėje…
-
Šventinė vakarienė super moteriai!
Artėjant kovo 8 d., nusprendžiau, kad tai puiki proga pasidalinti šventinės vakarienės idėja. Ne visos keliausime į restoranus švęsti Tarptautinę moters dieną, todėl restoraną galime susikurti namuose. Tam reikės: Aštunkojo Briuselio kopūstų Mažų bulvyčių Pomidorų su šakelėmis Česnako Mėgstamų prieskonių Meilės sau!!! Aštunkojį dažniausiai perku virtą Panoramos Gourmet, tad lieka jį pagardinti mėgstamais prieskoniais, česnaku ir keletą minučių pakepti ant mėgstamo sviesto keptuvėje. Prieš šį kepimą, suruošiu bulves. Jas pirmiausia su lupena apverdu iki 15 min., tada dedu puselėmis supjaustytas į orkaitę, apšlakstau alyvuogių aliejumi su rozmarinais, pagardinu druska. Atskirame puode kelias minutes nuplikau briuselio kopūstus ir pašaunu kartu su bulvėmis ir pomidorais į orkaitę 10-15 min., atsižvelgiant į orkaitės…
